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錯字很多的生活札記
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環島美食感恩之旅DAY 1

中午本來要吃液香扁食,結果因為中秋節沒開,草草吃了肯德基,便繼續上路。

接著我們去光復糖廠。因為放假的關係,展覽館沒開,只在旁邊賣場隨便買了冰吃。其實我覺得沒有特別好吃,還不如在台北吃永富冰淇淋。 還好在鶴岡找到了很棒的紅茶,消磨了一個半小時。

之前就記得花蓮有很好的茶,應該是看了葉怡蘭的文章吧,就很想尋找台茶18號,號稱是很棒的阿撒姆。結果到了花蓮,沿著路邊的旗子去找伊家看起來比較可以信來的茶莊,找到了一家專門生產蜜香紅茶的茶莊。所謂的蜜香紅茶,是指葉子被特定的蟲咬過,上面留有蟲的唾液,和茶葉產生化學作用,經過發酵之後,泡出來的茶葉,產生了蜂蜜般的清香。這家的茶葉更厲害的地方,是不用經過第一泡的去菁,喝起來也部會澀。蜜香綠茶也很令人驚訝,淡的不得了的茶色,味道卻很足夠。蜜香紅茶/綠茶很適合用冷泡法,香味更凝聚,非常適合夏天飲用。 不過講了這麼多蜜香紅茶綠茶,其實最後我還是買了台茶18號。舞鶴的紅茶,帶著濃郁的阿薩姆香味,不愧是台18號紅茶。

晚餐是在美娥海產店吃的。魚的新鮮度,料理的美味程度自然不在話下。美娥阿姨推薦我們吃清蒸紅喉魚。紅喉魚是北部的叫法啦,當地有另外的名稱,我是完全記不住。這魚肉質非常好,加上破布子一起蒸,連調味都不需要。更令人驚訝的是,連鹹豬肉都好好吃,好想來一大杯的啤酒。不過因為我已經開了一天車,已經有點累了,在喝下去恐怕回不了旅館,所以就算了。美娥阿姨倒是請我們喝了一大壺的椰奶。應該適用本地的椰子去做的,很新鮮,很濃,很香純,甜味雖然很重,但是不會太膩,有可能適用椰子水去洗肉所做出來的椰奶。

另外一提的是,雖然gps 帶我們走的是產業道路,怪到有點毛毛的,不過沒有紅綠燈,沒有照相,沒有車,倒是讓我狂飆的很爽快說,哈。

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